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西湖龍井想喝地道龍井歡迎親自來采

“用工荒”也荒到了西湖龍井茶園里。龍井一旦大量冒芽頭,村民們真擔心來不及采摘會遭遇失收。

茅家埠副主任歐振民有個好主意——老底子茅家埠是學農基地,能不能請回那些練過“童子功”的市民幫忙采茶?“茶農們付工錢,還認門‘親眷’,要買茶葉,價錢可以格外優惠。”

今春抽芽井噴,采茶工缺口3000名

昨天下午,翁家山茶農老翁在茶園里轉悠:“今年天氣好,茶葉產量大概要比去年提高10%左右。”

今年春天氣溫一直溫吞吞不上去,早茶品種龍井43失掉了優勢——往年它開采時間早,價錢賣得也高,今年卻將和老品種龍井群體種差不多時間開采。

“3月底4月初,新葉兒統統抽芽頭,要井噴呢!我家里茶園3畝,采茶工往年請4個,今年照道理要請六七個。不過,人難招啊。”老翁搖搖頭

老翁天天看報紙,去年年底讀到“用工荒”的消息,就開始聯絡采茶工,工人們卻一直到現在還沒有個準信兒給他。“都在觀望呢,看誰家出的工錢高。”

“西湖景區6500畝茶園,大約需要1萬名左右采茶工。目前預約好了能來采茶的工人,只有六七成。”西湖景區工作人員說,缺口大約有3000名左右。

一畝茶葉賣兩萬,工錢至少付1萬

九溪村村民老錢說,今年采茶工的工錢估計要比去年漲不少:“今年一般五六十塊一天,手藝好的能拿到100元。而去年也就40元一天。”

采茶工的工資目前還不確定,按老規矩,每年都是春茶季節收尾時,村里茶農們看行情出個統一的薪水給工人們。“這老規矩也是攔住采茶工的一道門檻,有的工人希望我們能給他們個準數。不過,沒有茶農愿意說死價錢——說高了村鄰們有意見,說低了沒人肯上門。一般都承諾,不會虧待采茶工。”老錢說。

人工費的高漲給茶農帶來了巨大壓力,也是西湖龍井可能漲價的誘因。

老錢算了一筆賬,一畝茶地兩名采茶工人,一個月薪水、包吃住、來回路費總計約五六千元,炒茶工薪水更高,每月每人可達5000元到8000元。“一畝茶葉若能賣到2萬元就算不錯了,一些找不到銷路的茶農,請不起采茶工,只能自己采摘。茶葉大量冒芽時,人手不夠,過了這個時間,茶葉就老了。來不及采,也只好讓它失收。”

力邀市民采茶,有工錢還有“親眷價”

茶農們不少都有轉塘、留下的親戚,西湖邊的茶農們這幾日趕去幫忙采摘早茶烏牛早,等4月上旬換他們來西湖邊幫忙。

茅家埠村副主任歐振民倒想到個主意:“老底子茅家埠是杭州十二中、十四中的學農基地,能不能請回那些練過‘童子功’的市民幫忙采茶?”

昨天,家住朝暉的管阿姨在雙峰村喝茶,也跟歐副主任想到一塊兒去:“30多年前,我是知青,在楊家牌樓的茶農家住了不少時日,天天當采茶女。”

村民們都說,城里人幫忙采茶,不但有工錢,還可以有特別優惠的西湖龍井“親眷價”。

歐振民說,往年茅家埠附近醉白樓、江南阿二等酒店的服務員們,有些手腳勤快的,都會來賺些外快。“青葉兒每斤15元,手腳快的,兩三個小時就能摘滿滿一茶簍,四五斤青葉兒。”新手也不用怕:“一朵一朵采,速度慢,雖然他自己賺得少些,不過茶農們反倒喜歡——采摘的芽頭精致,沒有雜葉兒呢!”

各位讀者,你們覺得這個主意怎么樣?愿意采茶的市民和愿意雇人的村民們,都請撥打本報熱線96068吧,希望我們能搭建一個平臺,幫到景區茶農,豐收珍貴的西湖龍井。

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