在中國現代商業史上，2011年是頗為重要的一年。

[注冊新西蘭公司]中國連鎖經營協會公布的相關信息顯示，2011年中國零售市場中，包括Tesco、家樂福、麥德龍、沃爾瑪四大全球零售巨頭，相繼對中國區“一把手”進行了更換。科爾尼公司發布的2011年適宜全球零售業擴張的最佳發展中國家指數數據顯示，中國的排名由2010年的第一位下滑到了第六位。

“2011年，中國經濟處在巨大的內外部壓力下，物價上漲、人民幣升值、成本提高，這一切都直接、持續影響到零售業。中國零售業在社會、政府前所未有的關注、批評、期望中度過。” 2011年12月30日，中國連鎖經營協會會長郭戈平接受本報記者獨家專訪時坦陳。

郭戈平表示，零售業的發展處于一個關鍵時期。“我們的生態環境發生了重大變化，原有格局在逐漸打破，新的規則陸續建立起來。”

《21世紀》：對于處在轉折關口的行業而言，未來消費趨勢會出現怎樣的新變化？

郭戈平：其一，是消費結構兩極化。高端消費群體對品牌的追求帶動了高端百貨店、高端超市、各類精品店的發展。另一方面，普通消費者更加注重物有所值和物超所值。其二，是消費意識品質化。消費者比以往任何時候都更加關注食品安全，[注冊塞舌爾公司]維權意識明顯增強。其三，是消費行為網絡化。一方面表現為新一代消費者對網絡購物的熱衷，一方面表現為消費者在購買決策過程中對網絡的依賴。

《21世紀》：零供關系矛盾一直存在“不和諧”聲音，未來零售業和供應商扮演的角色將怎樣變化？

郭戈平：中小型供應商與連鎖企業的合作出現幾個新的特點：一是作為“資金供應商”的角色在弱化。協會《零售企業資金鏈狀況調查報告》顯示，2010年，零售企業的資金來源中，有25%來自于供應商貨款，低于上一年的27%，為三年來最低。二是品質控制將向上游延伸。三是合作方式的轉型。買斷、自有品牌開發，已經成為超市、百貨店、專業店等諸多連鎖業態的共識和實踐。

《21世紀》：有觀點認為企業持續擴張與人才供應不足的矛盾，是現階段行業主要挑戰，你如何看？

[注冊薩摩亞公司]郭戈平：協會《人力資源發展報告》顯示，未來3年，百強企業新開店所需人員數量在100萬以上。基層員工供不應求，中高層員工流向電子商務等新興業態。

連鎖企業高層員工與基層員工存在的薪酬和文化差異是行業面臨的又一大挑戰。作為勞動密集型產業，連鎖企業的基層員工收入低、社會地位不高，在員工保留與激勵方面，必須付出比其他行業更多的努力。

《21世紀》：未來，行業將在業態層面出現怎樣的變化？

郭戈平：我認為，購物中心與網絡零售是改變零售市場格局的決定性力量。目前，購物中心與網絡零售正處于高速發展階段，占有的市場份額已不可小覷。很多連鎖企業投資建設網絡平臺，個別企業的網上零售業務取得階段性成果，但與傳統業務差異明顯，投入大，回報期長，宜認真研究，謹慎投入。連鎖專業店和專賣店具有較強的供應鏈控制能力，擁有很好的增長勢頭。

《21世紀》：很多零售商認為渠道下沉是未來的企業區域增長方向，你如何看？

郭戈平：從地理區域看，一二線城市的零售網點趨于飽和，企業發展的利基市場在細分和錯位。協會的《城市零售商業網點分布特征報告》顯示，一二線城市都有一些拓展潛力區域，四線市場的消費日趨成熟，為連鎖企業提供了新的市場機會和發展空間。

《21世紀》：對于未來行業將面臨的游戲規則方面，有哪些建議？

郭戈平：其一，是改善零供關系，通過與供應商分別簽訂購銷合同與服務合同規范關系。

其二是，拉動內需，創造需求，進行傳統節日商品民俗文化的研發。傳統節日是銷售旺季，但一直以來商品單一。在中國傳統民俗文化中，每個節日都有著特定的內涵，零售商應更多地研究這些內涵，注重非食商品的開發，這樣既擴大了銷售品類，也推廣了中國傳統文化。

其三，是提高員工福利，大年初一休假或縮短營業時間。春節是中國人最重要的節日，以住，初一全家購物是一種休閑方式，現在則被其他休閑方式代替。我們的員工希望有更多時間與家人團聚。

在上述建議的游戲規則中，大企業和核心企業應當起到示范作用。作為行業的優秀代表，也應是履行規則、踐行責任的模范。也就是說，新規則的核心是責任。