高端餐飲業(yè)整體下滑趨勢(shì)愈加明顯，有著“民營(yíng)餐飲第一股”之稱的湘鄂情（002306，SZ）也在苦苦掙扎中尋找出路。

　　繼去年7月關(guān)閉旗下南京門(mén)店之后，[英國(guó)注冊(cè)公司]湘鄂情位于合肥政府新區(qū)的店面，被曝截至目前已停業(yè)二十多天，這在合肥當(dāng)?shù)夭惋嬋耸靠磥?lái)，湘鄂情在合肥已經(jīng)關(guān)店。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，時(shí)下的湘鄂情一方面加緊傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的收縮，另一方面也在加快進(jìn)軍環(huán)保行業(yè)，公司兩大戰(zhàn)略舉措競(jìng)相賽跑的格局已經(jīng)形成。就目前而言，傳統(tǒng)業(yè)務(wù)不振帶來(lái)的整體業(yè)績(jī)下滑已是不爭(zhēng)的事實(shí)，而其重金押寶的環(huán)保行業(yè)前景仍是個(gè)未知數(shù)。

　　在合肥政府新區(qū)，曾經(jīng)人潮涌動(dòng)的餐飲名店湘鄂情，如今已黯然關(guān)門(mén)。

　　公開(kāi)資料顯示，湘鄂情合肥門(mén)店在2012年2月開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)后受到消費(fèi)者的熱捧，但2013年下半年以來(lái)，其人流量每況愈下。

　　據(jù)安徽本地媒體報(bào)道，雖然已經(jīng)暫停營(yíng)業(yè)，但酒店各部門(mén)的負(fù)責(zé)人還在上班。“5月20日酒店就不運(yùn)營(yíng)了，什么原因我們也不清楚，酒店只留下幾人值班，何時(shí)復(fù)業(yè)要等上面通知。”酒店員工小于表示，目前他們所做的事就是退訂以前的訂餐，并告訴客戶歇業(yè)的信息。

　　在酒店的玻璃門(mén)上，已經(jīng)貼上了工程改造暫停營(yíng)業(yè)的通知。昨日（6月12日），《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者致電合肥湘鄂情的訂餐電話，但是被告知該號(hào)碼已暫停服務(wù)。

　　事實(shí)上，合肥門(mén)店并不是今年湘鄂情關(guān)閉的第一家店。今年3月21日，湘鄂情位于深圳的最后一家門(mén)店對(duì)外宣布關(guān)門(mén)停營(yíng)。今年2月，湘鄂情公告稱，關(guān)停5家門(mén)店。2013年全年，湘鄂情在全國(guó)關(guān)閉了13家門(mén)店。

　　對(duì)于湘鄂情的連續(xù)關(guān)店，餐飲行業(yè)分析師趙曉龍?jiān)诨貞?yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，“目前高端餐飲行業(yè)異常低迷，而且未來(lái)前景也不太樂(lè)觀，作為高端餐飲行業(yè)的湘鄂情業(yè)績(jī)自然會(huì)受到很大沖擊，所以選擇關(guān)店也是必然之舉。”

　　湘鄂情2013年報(bào)顯示，[注冊(cè)BVI公司]去年虧損達(dá)到5.64億元，而2012年公司盈利1.09億元，2013年也成為公司歷史上虧損最為嚴(yán)重的一年。

　　對(duì)于今年的前景，湘鄂情認(rèn)為餐飲市場(chǎng)環(huán)境仍然會(huì)延續(xù)2013年以來(lái)的形勢(shì)，餐飲業(yè)進(jìn)入一個(gè)大眾化的微利經(jīng)營(yíng)時(shí)期，這將進(jìn)一步對(duì)公司的盈利能力構(gòu)成嚴(yán)重影響。

　　將剝離高端餐飲業(yè)務(wù)

　　湘鄂情董事長(zhǎng)孟凱曾表示，湘鄂情未來(lái)要堅(jiān)持餐飲和環(huán)保雙主業(yè)發(fā)展。并且公司要做的環(huán)保業(yè)務(wù)都處在爆發(fā)前期，2013年我們虧損，但是今年就不虧損了”。

　　公司業(yè)績(jī)似乎也朝著孟凱樂(lè)觀的方向去發(fā)展，“今年4月28日，湘鄂情發(fā)布一季度財(cái)報(bào)稱，公司報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.01億元，同比增19.75％；凈利潤(rùn)3604.19萬(wàn)元，同比增152.69％，其中環(huán)保業(yè)務(wù)為貢獻(xiàn)主力，公司子公司合肥天焱生物質(zhì)能科技有限公司2014年一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4015萬(wàn)元。

　　除了進(jìn)入環(huán)保行業(yè)之外，湘鄂情還在繼續(xù)進(jìn)入影視、大數(shù)據(jù)、旅游等行業(yè)，“湘鄂情的高端餐飲將會(huì)剝離出去，其他餐飲業(yè)務(wù)也會(huì)逐漸剔除出上市公司，未來(lái)公司將是一家主業(yè)為環(huán)保和影視產(chǎn)業(yè)的公司，與餐飲無(wú)關(guān)。”孟凱表示。