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批發(fā)市場仍是中國農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道

6月6日,世界批發(fā)市場聯(lián)合會亞太地區(qū)工作組主席、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊在第八屆農(nóng)貿(mào)會新聞發(fā)布會上表示,雖然“互聯(lián)網(wǎng)+”很熱火,電子商務(wù)沖擊各個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),但批發(fā)市場仍是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。

從國際農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展趨勢來看,[注冊開曼公司] 盡管農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場流通率呈現(xiàn)下降趨勢,但仍然具有很強的生命力。馬增俊指出,美國農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場通過率在二十世紀五六十年代高達80%至90%,2003年前在30%左右,目前掉至20%多,超市成為蔬菜、水果、水產(chǎn)品等的流通主體;歐洲市場農(nóng)產(chǎn)品流通渠道當(dāng)年也是超市和批發(fā)市場份額平行,現(xiàn)在降至20%左右;日韓等國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場通過率分別達60%至80%和50%,現(xiàn)在批發(fā)市場通過率比重下降,但仍是批發(fā)市場為主體,超市渠道為輔,批發(fā)市場主渠道地位沒變。

馬增俊在回答中國商報記者提問時表示,中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場會否因循歐美市場一樣份額不斷“往下落”曾是國家相關(guān)部門和業(yè)界的擔(dān)憂,但在農(nóng)貿(mào)聯(lián)依據(jù)近幾年的國內(nèi)國外調(diào)查分析來看,作為農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道的中國批發(fā)市場地位50年左右不會改變,城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、標準化菜場、甚至部分連鎖超市和其他零售網(wǎng)點的貨源長期而言仍主要來自于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

馬增俊分析,上述結(jié)論源于中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費的多方面的特殊性因素!暗谝,批發(fā)市場是形成農(nóng)產(chǎn)品價格的平臺,聚集眾多生產(chǎn)者和采購者的終端,中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)村散戶變成集團的可能性;第二,中國的多樣性消費習(xí)慣要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)品種多,客觀要求農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道不可能集中,批發(fā)市場由此存在市場空間;第三,在歐美國家,現(xiàn)代連鎖超市等零售業(yè)業(yè)態(tài)極其發(fā)達,零售業(yè)的規(guī)模化、組織化程度高,并擁有諸如管理、誠信等一套成熟完善的體系,其批發(fā)市場并非是消亡而是被現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)的服務(wù)替代,成為大型連鎖商業(yè)的配送中心。”

馬增俊表示,在美國沃爾瑪,批發(fā)市場并非消亡,而是迭代變成服務(wù)零售終端沃爾瑪?shù)呐渌椭行;同樣?a href=http://www.0311wk.com/company/france/14305.html>法國超市歐尚銷售的農(nóng)產(chǎn)品大約有15%來自批發(fā)市場,主要為超市補充現(xiàn)貨。

在中國,馬增俊認為,商業(yè)的本質(zhì)是誠信、方便、物美價廉,眼下互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)概念熱起,但在農(nóng)產(chǎn)品、生鮮電商上一直未能打開成功局面,就能說明農(nóng)產(chǎn)品流通的特殊性。

不過,馬增俊也指出,農(nóng)產(chǎn)品電商、生鮮網(wǎng)站難以破局,還在于投資者、創(chuàng)業(yè)者錯把電子商務(wù)當(dāng)成業(yè)態(tài),在其看來,批發(fā)市場也需要轉(zhuǎn)型升級,而借助電商、冷鏈等工具必不可少!稗r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也需要應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)思維,利用互聯(lián)網(wǎng)的手段和技術(shù)進行創(chuàng)新迭代!

按2013年數(shù)據(jù),[注冊馬紹爾公司]全國在國家工商總局注冊的上規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有近3萬家,這還不含在廣大農(nóng)村自發(fā)形成簡陋的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。作為傳統(tǒng)業(yè)態(tài),2010年以后中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)步入了由量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)型期,試圖通過有效規(guī)劃,從根本上解決全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場存在“臟亂差、小散弱”等瓶頸問題。

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