豬肉價(jià)格自“瘦肉精”事件后，一路走高。雙橋市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，昨天白條豬（肥）的批發(fā)價(jià)格為11.5元∕斤，白條豬（瘦）的批發(fā)價(jià)格為12.2元∕斤。目前豬肉價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下今年以來(lái)的最高價(jià)格。

　　從今年4月底開(kāi)始，本市豬肉價(jià)格持續(xù)上升，到6月6日白條豬（肥）的批發(fā)價(jià)格為11.5元∕斤，上漲了18.5%，白條豬（瘦）的批發(fā)價(jià)格為12.2元∕斤,上漲了18.4%。

　　市場(chǎng)分析人員表示，過(guò)半毛豬養(yǎng)殖散戶(hù)的退出市場(chǎng)，是目前肉價(jià)上漲的主要原因。同時(shí)，受“瘦肉精”事件的影響，整個(gè)生豬行業(yè)的整頓使外地豬的輸入減少，導(dǎo)致供求關(guān)系失衡。目前玉米為1.3元∕斤左右，環(huán)比上漲了10%，糧食價(jià)格的上漲使生豬的養(yǎng)殖成本增加。同時(shí)，人工成本增加等綜合因素也對(duì)價(jià)格產(chǎn)生了影響。據(jù)預(yù)測(cè)，受這些因素影響，豬肉的價(jià)格還應(yīng)該會(huì)呈繼續(xù)上升的趨勢(shì)，但是上升的空間有限，價(jià)格不會(huì)持續(xù)過(guò)快增長(zhǎng)。