養(yǎng)豬行業(yè)近期遭遇 “寒流”，生豬價(jià)格已連跌16周。自國(guó)家啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)后，部分地區(qū)生豬價(jià)格止跌回升，然而，市場(chǎng)供大于求的格局并未得到有效緩解。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者近期梳理陸續(xù)發(fā)布的一季度業(yè)績(jī)預(yù)告發(fā)現(xiàn)，與上年同期相比，A股生豬養(yǎng)殖業(yè)多家龍頭公司一季度業(yè)績(jī)均由盈轉(zhuǎn)虧。[注冊(cè)香港公司]目前，三家養(yǎng)豬A股上市公司按照最高額計(jì)算，共虧損1.7億元。

老白干酒種豬銷售總經(jīng)理徐德平向記者透露，去年10月份，老白干酒的種豬銷售幾乎停滯，從去年底開始，老白干酒的種豬場(chǎng)每月都要向總部借款，以保持資金鏈不斷裂，“目前，已從總公司調(diào)用了400萬(wàn)元左右的資金了”。

中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)高觀認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能過(guò)剩，是此次豬肉價(jià)格大幅下滑的重要原因，目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)步入深度調(diào)整期。

老白干酒月擲百萬(wàn)“輸血”種豬場(chǎng)

生豬價(jià)格持續(xù)下跌，損失最嚴(yán)重的是上游養(yǎng)殖戶。

目前，老白干酒公司旗下的繁育公司，擁有基礎(chǔ)母豬2200頭規(guī)模的種豬繁育基地。而這樣規(guī)模的種豬繁育基地，也在經(jīng)歷行業(yè)“寒冬”的洗禮。

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司斯格豬繁育公司 （以下簡(jiǎn)稱繁育公司）總經(jīng)理徐德平在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)透露，即便是努力經(jīng)營(yíng)，基地近期也要每個(gè)月向老白干酒總公司申請(qǐng)資金以緩解緊張的資金鏈。在徐德平看來(lái)，[注冊(cè)美國(guó)公司]若是沒有總公司主營(yíng)業(yè)務(wù)獲利的支撐，繁育公司的經(jīng)營(yíng)也將變得很困難。

讓徐德平更感受到“寒意”的是從去年10月到現(xiàn)在，繁育公司的種豬銷售幾乎處于停滯狀態(tài)。

公開資料顯示，養(yǎng)豬分為三個(gè)階段：配種母豬懷孕產(chǎn)子、小豬階段以及育肥階段。種豬是育肥以后篩選的優(yōu)良品種，剩下的非種豬便是種豬育成的副產(chǎn)品——肥豬，主要是食用，養(yǎng)好后將送到屠宰場(chǎng)。

但是，由于生豬行情不好，其副產(chǎn)品肥豬和送往屠宰場(chǎng)的母豬的價(jià)格大幅下滑，“賣一頭虧一頭”。徐德平向記者介紹，按照現(xiàn)在的情況，每賣出一頭100公斤的肥豬，就會(huì)虧損500塊錢。

繁育中心的主業(yè)——種豬的銷售也面臨停止，育肥階段的數(shù)量激增，直接導(dǎo)致了育肥舍密度增加，加深了繁育公司的虧損程度。徐德平告訴記者，出欄的種豬和肥豬的比例基本上是1:2。種豬若全能賣出去，肥豬價(jià)格低一些，還是可以賺錢的。但是現(xiàn)在，種豬的收益只能填補(bǔ)肥豬虧損的一半，根本無(wú)法盈利。

由于有老白干酒總部“輸血”繁育基地，倒還可以繼續(xù)維持運(yùn)營(yíng)。但是，對(duì)于其他種豬養(yǎng)殖中小戶而言，就沒有那么幸運(yùn)了。徐德平表示，很多中小種豬養(yǎng)殖戶虧損非常嚴(yán)重。

生豬行業(yè)深度調(diào)整

除了老白干酒，A股生豬養(yǎng)殖業(yè)多家龍頭公司一季度業(yè)績(jī)均由盈轉(zhuǎn)虧。

有“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”之稱的雛鷹農(nóng)牧公告稱，預(yù)計(jì)一季度公司凈利潤(rùn)虧損8160萬(wàn)元至9792萬(wàn)元，而上年同期還錄得盈利達(dá)5440萬(wàn)元；[注冊(cè)開曼公司]河南牧原股份則于日前發(fā)布業(yè)績(jī)修正公告，將此前預(yù)計(jì)的一季度凈利潤(rùn)變動(dòng)區(qū)間2331.60萬(wàn)元至3497.40萬(wàn)元，修正為虧損4500萬(wàn)元至6500萬(wàn)元，而上年同期盈利2914.50萬(wàn)元。大康牧業(yè)則預(yù)告一季度虧損300萬(wàn)~500萬(wàn)元。按最高預(yù)虧額計(jì)算，三家公司的虧損額度接近1.7億元。

在高觀看來(lái)，豬飼養(yǎng)行業(yè)遭遇“寒冬”的原因，是由于2011年肉價(jià)飛漲，使得資本進(jìn)入導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩。而現(xiàn)在行業(yè)低迷，則標(biāo)志著豬飼養(yǎng)行業(yè)與白酒行業(yè)一樣，進(jìn)入了調(diào)整期。

不過(guò)，此次調(diào)整對(duì)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展不全是壞處。高觀稱，在“十二五”規(guī)劃中，截至2015年，豬肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量的比重應(yīng)該下降到63%。據(jù)今年3月末的最新數(shù)據(jù)，豬肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量的比重為64.3%，與規(guī)劃不符。通過(guò)此次調(diào)整期，可以讓豬肉在肉類產(chǎn)量比重降回63%，保證國(guó)內(nèi)健康的肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。